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这并不是什么令人惊奇的事情。辣椒,确实是维生素C含量极为丰富的蔬菜。比如大家熟知的“维C之王”猕猴桃,维C含量大致在60毫克/100克,各种蔬菜、水果,维C含量通常比这个量还低。而辣椒的维C含量,不同的资料给出的数值相差较大,新鲜辣椒(不管是青椒、红椒还是甜椒)中数值低的也在60毫克/100克以上,高的则超过140毫克/100克。

3.多数情况下,那些“辣味食物”中并没有多少辣椒,只是用辣度很高的辣椒粉来调味。一方面,生辣椒做成辣椒粉,许多维生素以及具有生活活性的“植物次级代谢产物”大大损失了。另一方面,这些食物的主要食材以及其他配料往往有许多“不健康成分”,比如辣味零食通常会有高盐、高糖、高油、精制碳水中的一项或者几项。

♪(撰稿:姚朗豪)

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    • 澹台蝶伦🔡LV7六年级
      2楼
      2021年中国煤及褐煤进口量或呈现平缓“V”型走势。🔦
      2024/08/31   来自增城
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    • 🌤廖桦霄LV4大学四年级
      3楼
      北京书市120余场活动与青年伴读❏
      2024/08/31   来自泰兴
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    • 东方以琦🦍LV7幼儿园
      4楼
      46系列圆柱电池开始量产?亿纬锂能拟每10股派5元,2023年“炒股”陷亏损🎵
      2024/08/31   来自阿克苏
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    • 晏怡娟LV3大学三年级
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      中国接入互联网30年⚡
      2024/08/31   来自临安
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    • 冯清云🧡👚LV1大学三年级
      6楼
      我国首次实现「碳 -14」批量生产,具有什么意义?会对我们的生活带来怎样的影响?🎀
      2024/08/31   来自江阴
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    • 项贞凝LV0大学四年级
      7楼
      央视新剧是家暴题材➀
      2024/08/31   来自通化
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