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这并不是什么令人惊奇的事情。辣椒,确实是维生素C含量极为丰富的蔬菜。比如大家熟知的“维C之王”猕猴桃,维C含量大致在60毫克/100克,各种蔬菜、水果,维C含量通常比这个量还低。而辣椒的维C含量,不同的资料给出的数值相差较大,新鲜辣椒(不管是青椒、红椒还是甜椒)中数值低的也在60毫克/100克以上,高的则超过140毫克/100克。

3.多数情况下,那些“辣味食物”中并没有多少辣椒,只是用辣度很高的辣椒粉来调味。一方面,生辣椒做成辣椒粉,许多维生素以及具有生活活性的“植物次级代谢产物”大大损失了。另一方面,这些食物的主要食材以及其他配料往往有许多“不健康成分”,比如辣味零食通常会有高盐、高糖、高油、精制碳水中的一项或者几项。

🧥(撰稿:钱龙庆)

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    • 吴锦凤😬LV4六年级
      2楼
      深圳机场参与广佛出行管控 按身份证管理或有争议💛
      2024/07/30   来自敦化
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    • ♺叶子安LV9大学四年级
      3楼
      都说养孩子要先提升家长自己,你觉得这句话怎么理解?☙
      2024/07/30   来自温州
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    • 樊卿岩⚔LV6幼儿园
      4楼
      电影版《再会长江》完成发布会在东京举行✛
      2024/07/30   来自和田
      2回复
    • 宣馨东LV9大学三年级
      5楼
      新华社消息|我国将开展增值电信业务扩大对外开放试点🏬
      2024/07/30   来自辽源
      9回复
    • 方娜峰👲⬛LV6大学三年级
      6楼
      豆瓣出狱感言📫
      2024/07/30   来自商洛
      5回复
    • 陈寒韦LV7大学四年级
      7楼
      如何义正言辞地拒绝他人请求?别过来,我怕狗(不是😐
      2024/07/30   来自桐庐
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