🤚📩♩
在几年前,只要花两三块钱或买指定某款“干粮”早餐,店内粥等“稀的”早餐不限量,还是一些颇具规模的早餐个体商家的“杀手锏”。而这一模式如今被中餐连锁餐厅“学去了”。据北青报记者不完全统计,目前南城香、和合谷、田老师红烧肉、永和大王等品牌的全部餐厅或部分餐厅已经推出各种模式的早餐饮料粥品付费不限量模式。
在众多早餐生意模式中,“3元半自助”可谓是一项杀手锏。有调查曾显示,有94.2%的受访者明确表示,会把早餐的费用控制在10元以内。启承资本2023年的调查结果显示,消费者在早餐上的人均花费为10.3元,七成以下的路边摊消费者花费在8元以下。一直以来,麦当劳、肯德基不论如何调整早餐品类,均会有产品价格定在10元以下。奈雪的茶将早餐套餐定价为9.9元,这让其早餐套餐2023年上半年销售增长了6.2倍。
“你要是单看粥随便喝韦德买球APP,肯定是亏本的。但是来我家的顾客基本没有只要粥的,基本人均消费都在10到15元左右。”通州区一家经营粥品3元免费续的早餐商户表示韦德买球APP,自己家的招牌是烧饼夹肉,粥只是附带品。而这一销售方式已经在这家商户持续了七八年,期间该店铺搬过一次家并扩大了经营规模,虽然远离原址,仍旧有多名老食客追随而去。
🚹(撰稿:陈玛梅)【境内疫情观察】江苏新增12例本土病例(7月22日)
2024/08/15田忠苛☟
【推动高质量发展系列主题新闻发布会】推动吉林全面振兴实现新突破
2024/08/15彭新影👤
行稳致远——2024年GDP目标设定传递什么信号?
2024/08/15谭卿豪👠
11版文化 - 我国发布全球首套高精度月球地质图集
2024/08/15陆晨霭📽
人民日报整版探讨:科技创新催生新产业新模式新动能
2024/08/15尚桦爽🔝
【境内疫情观察】河北新增90例本土病例(1月15日)
2024/08/14程香顺🏖
关于麻疹,这些知识您要掌握
2024/08/14屠凤彩🐿
中国新闻社参评第34届中国新闻奖国际传播初评作品公示
2024/08/14吉姬富v
明日通州两地有消防演习,可能出现浓烟、明火,市民勿紧张
2024/08/13濮阳云睿e
李鸿忠出席中国—葡语国家经贸合作论坛(澳门)第六届部长级会议开幕式
2024/08/13梅滢致⛁