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马可以说是新疆各类旅游活动的“主角”。很多地方每年都举办以马文化为主题的旅游节。最有名的当数夏季昭苏举办的伊犁天马国际旅游节,自1992年以来,已连续举办了30多届,成为国内知名的马主题旅游节庆活动。如今,天马节除保留原有赛马赛事、马术表演外,还应游客需求,在开幕式结束后连续3天组织一系列常态化赛马活动。
此外,近些年来,马产业与旅游的融合还从美丽的牧区向繁华的都市延伸。新疆古生态园里的骏马们就“工作”、生活在乌鲁木齐的闹市区。市民和游客“抬脚”就能去看养马驯马、马术表演、坐马车游园、骑乘拍照等。让这里成为了旅游打卡“网红地”。新疆古生态园汗血马基地已成为乌鲁木齐极具特色的“城市名片”。目前基地拥有16个品种的世界名马,其中汗血宝马近400匹。2016年开园以来,基地每年吸引近百万国内外游客观光旅游。
其次,马肉制品也是马产业不可或缺的部分。北疆各地的马肉制品畅销全国各地,熏马肉、熏马肠不仅是不少新疆人过冬必备的特色肉类,也拥有全国各地众多忠实粉丝。每到冬季农牧民就开始腌制、灌肠、熏制……传统手艺制作的马肉食品脂肪丰富,油而不腻,不仅看着赏心悦目,而且营养价值很高。近年来,北疆各地马肉加工合作社越来越多,拓宽了农牧民增收的路子。
你是否知道,国内2000多家马术俱乐部中,近一半专业技术人员来自新疆?这得益于新疆对马术人才培养的重视。近年来,新疆积极探索企业与职业院校合作培养马术专业人才的模式欧洲杯盘口下注,共同培养了很多马术骑手、教练员、裁判员、马匹鉴定员等从业人员。新疆现有4所职业学校开设了6个马产业相关人才培养专业,基本形成了博士研究生、硕士研究生、本科生、大中专生的马业人才培训体系。
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